En Turquía, tomar té no es solo una costumbre, sino todo un ritual. No hay reunión sin té, ni charla sin té. Pero, ¿cómo se prepara el auténtico té turco en casa? ¿Y qué tetera es la más adecuada para ti? Te lo explicamos.
El arte de preparar té
El té turco se prepara en una tetera especial de dos partes:la «çaydanlık». La parte inferior contiene el agua caliente y la superior, el té infusionado. Al mantener separadas las dos partes, cada uno puede ajustar su té a su gusto: más fuerte o más suave. Esta es la diferencia fundamental con respecto a una tetera convencional.
El agua debe hervir sin falta. Las hojas de té deben infusionarse poco a poco, durante al menos 15 minutos. Para preparar un buen té hay que tener paciencia.
¿Clásico o eléctrico?
Tetera tradicional
- Se utiliza en cocinas de gas o eléctricas
- De dos partes: la parte inferior para el agua y la superior para el té
- Clásico, original, no necesita enchufe
- Se recomienda precaución: puede derramarse agua
Hervidor eléctrico
- Automático: el agua hierve y el té se prepara a la temperatura ideal
- Temporizador y función para mantener la comida caliente
- Ideal para familias numerosas o para quienes reciben muchas visitas
- Arzum Okka ÇayyKorkmazsonlas marcas más fiables
Consejo: Si bebes más de 4 tazas de téal día, elige la eléctrica. Si lo haces de vez en cuando o buscas una experiencia nostálgica, opta por la tradicional.
Vasos de té de Paşabahçe: ¿por qué es tan importante la forma?
La taza de té turca clásica tiene una forma cónica: estrecha en el centro y ancha en la parte superior e inferior. Esto no es casualidad:
- Temperatura: sudelgadocinturón te permite sujetarlo sin quemarte los dedos.
- Color: Cristaltransparente, que deja ver el bonito color rojo ámbar del té
- Tradición: la misma forma a lo largo degeneraciones
Paşabahçe fabrica tazas de té originales de pared fina, para disfrutar de una temperatura óptima. Disponibles en juegos de 6 o 12 unidades, tanto para uso doméstico como para recibir invitados.
¿Cómo se prepara un té turco perfecto?
- Llena la cafetera inferior con agua fría fresca y ponla a hervir
- Echa 2 o 3 cucharaditas de té negro en la parte superior de la tetera
- Vierte una pequeña cantidad de agua hirviendo sobre las hojas de té
- Coloca la parte superior de la tetera sobre la parte inferior y déjala reposar a fuego lento durante 15-20 minutos
- Sirve: primero el té ya preparado y, a continuación, agua caliente al gusto
- Nunca eches el azúcar en el té; sírvelo siempre por separado con un terrón de azúcar.
Crea el ambiente adecuado
El té acompaña a la charla. Acompáñalo con un platode lokumogalletas. Una bonita bandeja, tazas de té a juego… eso es lo que le da el toque final. En Kadoland Home encontrarás todo lo que necesitas para que el ritual del té en casa sea perfecto.
¿Estás listo para tu propio ritual del té?
Desde los juegos de tetera tradicionales hasta las teteras eléctricas y las tazas originales de Paşabahçe: todo en una sola tienda. Envío gratuito para pedidos superiores a 120 €.
👉Ver todas las teteras y tazas — kadolandhome.com
